Én nem igazán szeretem a pezsgőt, úgyhogy ilyen alkalmakkor mint például most a szilveszter is, szoktunk bontani a gyerekeknek is gyerekpezsgőt és én ennek a kettőnek az egyvelegét szoktam fogyasztani. De találtam egy pár tuti pezsgő variációt olyanoknak mint én.
Gyömbéres pezsgő
3 cm nagyságú gyömbér reszelve, 4-5 ek. cukor, 1 ü. pezsgő, víz
A gyömbért a cukorral és kb. 1 dl vízzel felfőzzük és állandó kevergetés mellett 8-10 percig forraljuk, hogy a gyömbér íze jól kijöjjön. Ezután szűrjük le és felhasználásig tegyük hűtőbe. a pezsgőt jól hűtsük be. A poharak aljára tegyünk egy teáskanálnyi gyömbért és öntsük rá a pezsgőt. Friss, csípős italt kapunk.
Áfonyás pezsgő
behűtött száraz pezsgő, 2 tk. ribizli- vagy áfonyapüré poharanként
A pohár aljába tegyünk két kanál pürét, majd öntsük rá a pezsgőt. Csak óvatosan vele, mert itatja magát és hamar megárthat.
Narancsos pezsgő
1,5 dl pezsgő, 2 cm-es narancshéjdarab, 2 cl narancslikőr, 1 cl narancslé
A narancslevet és a likőrt pohárba öntjük, majd ráöntjük a pezsgőt, végül a narancshéj olaját ráfacsarjuk és rádobjuk a héját. Azonnal megisszuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése